Del acervo histórico de Radio INAH Cosas de ayer, algo de hoy en su versión: El pulque de Raúl Guerrero Guerrero.

Sobre el descubrimiento del agua miel fermentado mejor conocido como “pulque”, existen varias leyendas en torno a su origen. En la época prehispánica esta bebida era ofrecida a las deidades  y era considerada una bebida aristócrata. Por ellos te traemos una cápsula basada en un texto del historiador y etnomusicólogo  Raúl Guerrero Guerrero, tomado de la revista Antología de Arqueología Mexicana.